ხაში ცხვრის შიგნეულისა და თავ ფეხისაგან
მასალად საჭიროა:
ცხვრის თავ ფეხი- 2 კგ
გასუფთავებული კუჭ- ნაწლავი-600 გრამი,
ძმარი ერთი-მეორედი ჩაის ჭიქა,  ... კითხვის გაგრძელება »
Category: წვნიანი კერძები | Views: 861 | Added by: user | Date: 09.11.2014 | კომენტარები (0) იხილეთ სრულად

ხაში ძროხის ფაშვისა და ფეხებისაგან


მასალად საჭიროა:
ფაშვი და ფეხები- 2 კგ 
ნიორი 15- 20 კბილი
Category: წვნიანი კერძები | Views: 1326 | Added by: user | Date: 09.11.2014 | კომენტარები (0) იხილეთ სრულად

არტალას წვენი

მასალად სჭიროა:
ძროხის არტალა - 1 კილოგრამი,
ქონი ან ერბო - 80 - 90 გრამი
ხახვი 3-4 კბილი
Category: წვნიანი კერძები | Views: 1302 | Added by: user | Date: 09.11.2014 | კომენტარები (0) იხილეთ სრულად

ბულიონი ძვლებისაგან

მასალად საჭიროა:
ძვლები- 500 გრამი,
ხახვი და სტაფილო - თითო საშუალო ძირი,
ოხრახუშის ძირები,
Category: წვნიანი კერძები | Views: 865 | Added by: user | Date: 09.11.2014 | კომენტარები (0) იხილეთ სრულად

ძროხის ხორცის წითელი ბულიონი

მასალად საჭიროა:
ძროხის ხორცი- 1 კილოგრამი,
ხახვი -3-4 თავი,
ოხრახუში --100--200 გრამი,
კამა ერთი-მეო ... კითხვის გაგრძელება »
Category: წვნიანი კერძები | Views: 972 | Added by: user | Date: 09.11.2014 | კომენტარები (0) იხილეთ სრულად

გამჭირვალე ბულიონი ძროხის ხორცისა და შაქრის ძვლისგან

 
 
მასალად საჭიროა:
შაქრის ძვალი-500 გრამი,
ხორცი-500 გრამი,
სტაფილო და ხახვი-თითო ძირი,
ოხრახუშის ან ნიახურის ძირები,
Category: წვნიანი კერძები | Views: 926 | Added by: user | Date: 09.11.2014 | კომენტარები (0) იხილეთ სრულად

ძროხის ხორცის ბულიონი

მასალად საჭიროა
 
ძროხის ხორცი - 500 გრამი
ოხრახუში, ხახვი, სტაფილო-2-3 ძირი
მარილი - გემოვნები მიხედვით.ხორცი გავრეცხოთ 
 
< ... კითხვის გაგრძელება »
Category: წვნიანი კერძები | Views: 1069 | Added by: user | Date: 09.11.2014 | კომენტარები (0) იხილეთ სრულად

« 1 2 3 4 5