08:57
სალათა ათენი (სამარხვო)

მასალად საჭიროა: 

50 გ. მწვანე ლობიოს პარკი
80 გ. პამიდორი
50 გ. ზეითუნის ზეთი
80 გ. კარტოფილი
10 გ. ზეთისხილი
5 გ. ძმარი
კამა, ოხრახუში
პილპილი და მარილი

მომზადების წესი:

პამიდორი გავჭრათ შუაზე, გავაცალოთ თესლი და დავჭრათ ოთხკუთხედ ნაჭრებად. ლობიო დავჭრათ, ჩავყაროთ მარილიან წყალში, მოვხარშოთ, გავწუროთ საწურზე და გავაციოთ. კარტოფილი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და მოვხარშოთ. პამიდორი და ლობიო ცალ-ცალკე შევაზავოთ ზეითუნის ზეთით, ძმრით, მარილით და პილპილით.

სასალათეში ჩავაწყოთ მოხარშული კარტოფილი, მოვაყაროთ დაჭრილ იოხრახუში, გარშემო შემოვუწყოთ პამიდორი ლობიოსთან ერთად და მოვაყაროთ კამა. სალათა მოვრთოთ კურკაგაცლილი ზეთისხილით.

Category: სალათები | Views: 861 | Added by: user1 | Tags: ateni, salata, ათენი, სალათა
Total comments: 0
icon" href="/favicon-1-.ico" type="image/x-icon">
avatar
​​