12:07 ახალი კარტოფილი კვერცხით | |
 მასალად საჭიროა:კარტოფილი - 1 კგ ხახვი - 2‐3 თავი კარაქი - 100 გრ რძე - 100 გრ კვერცხი - 5 ცალი კამა - 1 კონა ოხრახუში - 1 კონა ტარხუნა - 1 კონა პილპილი - გემოვნებით მარილი - გემოვნებით მომზადების წესი: ახალი კარტოფილი მოვხარშოთ, გავფცქვნათ, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად დამოვხრაკოთ წვრილად დაჭრილ, კარაქში მოშუშულ ხახვთან ერთად. შევაზაოთ კამით, ოხრახუშით, ტარხუნით. მოვათავსოთ ტაფაზე, მოვასხათ რძეში გათქვეფილი კვერცხი და შევდგათაირღუმელში. გამზადების შემდეგ მოვასხათ გამდნარი კარაქი და მოვაყაროთ წვრილადდაჭრილი კამა. | |
| Category: ბოსტნეულის კერძები | Views: 931 | | | |
| Total comments: 0 | |